ペアリング

2025年1月11日に伊勢志摩の賢島にある汀渚 ばさら邸に一泊しました。ばさら邸では、夕食はダイニングの個室で。朝食はお部屋でいただきました。旅先の食事は、「急がずに食べられる」だけで、贅沢な体験になります。ゆっくりと時間だけでなく、空間も...

夫とは長いつきあいになり旅には癒しやリラックスを求めることが自然と多くなりました。でもたまには、恋人のようなデートをしたくなることもあります。「今日は、ちょっと特別」そんな気持ちで向き合う、ほんの少し背筋が伸びる本格フレンチ。鏡の前で身なり...

2025年8月13日、夫婦ふたりで修善寺のオーベルジュアルカナイズに宿泊しました。オーベルジュとは宿泊施設を備えたレストランのこと。お料理を楽しむことがメインの滞在です。湯河原阿しか里では懐石料理、こちらアルカナイズでは、地元の食材を活かし...

2025年3月15日新潟十日町市「酒の宿　玉城屋（たまきや）」に泊まってきました。お宿の名前に「酒の宿」とついているところからして、米どころ新潟のおいしい日本酒が楽しみです。それだけでなく、玉城屋はミシュランガイド新潟2020特別版のフラン...